O trabalho foi realizado pela educadora, crianças e auxiliar da sala dos mais velhos (5/6 anos). Primeiro pensamos o que haveríamos de fazer, e surgiu a imagem pela qual a Serra da Estrela é conhecida, por ter a montanha mais alta, seus pastores e também o rio Mondego. Os materiais utilizados foram os cedidos pela Sarah Trading no ano passado, a lã foi de umas pantufas velhas, restos de papel de feltro e espuma, e usamos algumas pinturas de tecido para dar enfâse a alguns pormenores, como base usamos um pouco de juta. A auxiliar cozeu os tecidos seleccionados à junta e a educadora com as crianças foram colando os elementos: ovelhas, pastor e rio. O tema escolhido teve a ver com o facto de ainda haver famílias que se dedicam à pastorícia e no verão sobem à serra com os seus rebanhos para os alimentarem melhor, no sentido do queijo ser saboroso e de grande qualidade. Também o rio Mondego nasce no Mondeguinho na Serra da Estrela, sendo um dos rios principais de Portugal.